ロシア　料理　おいしい

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ロシアの料理はあまりになじみのないものだと思いますが、 おいしい料理がたくさんあります。 そこでロシアで良く食べられているメニューを解説していきます。

そば

ロシア語で「グレーチヤ」と言います。 ここで言うそばとは日本人のイメージするあの細長いやつとはちょっと違います。 ロシアのそばとは日本のそばができる前の状態のことを言います。 そばの実を食べるということです。これがおいしいんですよね！ 日本の正にご飯みたいな感じでたくさんの粒を食べます。 味ははそばのほのかな風味があって食感は噛むとギュルってなる感じです！ ごめんなさい適当でー。いい表現が見つかりません（泣）

ピロシキ

ピロシキは皆さんご存知ですよね？ロシア料理の定番です。 日本では一般的に言うと中に肉が入っているパンと思われがちですが、本当はそうではなく 肉のほかにも野菜が入っていることなどもあります。 正に闇鍋のように何が入っているか分からないドキドキも味わえ、おいしさも味わえるってやつですね。 まあ闇鍋はちょっと違うかもしれませんが。 中に何が入っているのかこれは家庭によって様々です。

ボルシチ

出ました！！ これはロシアと言ったらと聞いたら、「プーチン大魔王」「マトリョーシカ」「ハラショー」の次あたりに 出てくる単語だと思います！ ロシア料理と言ったらこれですよね！ ボルシチめっちゃうまいです。たぶん日本人は基本的にこの味大好きだと思います。 あの鮮やかな赤色のスープに牛肉や鶏肉などから取った出汁が含まれたスープはそりゃもうおいしいです！ ロシアといったらボルシチと言われる理由が分かる気がします。 日本でもボルシチの赤色の源である赤カブを使わず、ビーツを使用することで自分でも作れるので 試してみてください。

ピリメニ

ピリメニは日本で言うところの餃子です。 ただ餃子は中に野菜、肉が入っているのに対し、ピリメニは中に肉しか入っていません。 おいしいので是非ご賞味を。 ロシアの人気冷凍食品としても有名な食べ物です。

黒パン

日本に住んでいてもパンを食べる機会はありますが、 黒パンを食べることはないと思います。 黒パンは日本で言う普通のパン（ロシアでは白パンと呼ばれる）とは少し違います。 パンそのものにまるでワインのような風味が少ーしだけ入っています。 私は好きでしたが、口に合わない人も少なからずいるようです。 一度お試しください。

チリモーク

チリモークって何だそれ？おいしいの？ と思われる方もいると思いますが、これ食べ物じゃありません。 では何かというと「ロシア料理店」です。 なぜそれを紹介するかというと、チリモーク（Теремок）は簡単なロシア料理店なのです。 いわゆるロシア版のマクドナルドのような店です。 ロシアにマクドナルドはありますけどね。 上記に載っている食べ物は確か全てチリモークに行けば食べれたと思います。 チリモークは主に地下鉄の駅周辺などにあるので見つけたら一度入ってみてください。 きっと気に入ると思います。 ちなみにマクドナルドのことをロシア人は「マグドナ」と呼ぶそうです。 なんか新鮮ですよね^^